4 façons de réduire le sucre dans ton alimentation et de perdre du poids

Le sucre est abondant dans notre alimentation et apparaît à de nombreux endroits. Il est facile de trop manger sans se rendre compte de la façon dont cela contribue à la prise de poids.

Published Date: Aug 26, 2020
4 Ways to Reduce the Sugar in Your Diet and Lose Weight

4 façons de réduire le sucre dans ton alimentation et de perdre du poids

Le sucre est abondant dans notre alimentation et apparaît à de nombreux endroits. Il est facile de trop manger sans se rendre compte de la façon dont cela contribue à la prise de poids.

Published Date: Aug 26, 2020
4 Ways to Reduce the Sugar in Your Diet and Lose Weight
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Nos experts de Hinge Health

Emily Barker, NBC-HWC
Coach certifiée en santé et bien-être basé à Boise. J'adore faire du vélo sur les voies vertes, explorer les marchés des agriculteurs et passer du temps avec mes trois adolescents et mon mari.
__Emily Barker__ est coach bien-être chez Hinge Health certifiée par le conseil d'administration et possède une licence de l'université de Santa Clara. Elle est passionnée d'aider les autres à vivre un mode de vie sain, à éviter les maladies chroniques et à réduire les douleurs chroniques. Basée à Boise, Emily aime faire du vélo sur la voie verte, explorer les marchés des fermiers et passer du temps avec ses trois adolescents et son mari.

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L'approche de Hinge Health va au-delà de la simple prescription d'exercices de thérapie par le mouvement. Les coachs bien-être, comme moi, travaillent également avec nos participants pour examiner leur douleur chronique de manière plus générale. Par exemple, nous avons examiné d'autres facteurs tels que le poids, l'alimentation et le mode de vie pour lutter plus efficacement contre les douleurs dorsales chroniques.

Brian, un membre de Hinge Health, s'est inscrit au cheminement en raison de douleurs dorsales chroniques. En tant que coach bien-être de Brian, je l'ai aidé à traiter son mal de dos en prenant l'habitude de bouger au quotidien grâce au modèle de soins cliniques de Hinge Health, qui implique des physiothérapeutes et des cliniciens virtuels, un coaching en santé comportementale et la technologie des capteurs.

Au cours de l’une de nos séances de coaching, j’ai discuté avec Brian d’autres problèmes liés au mode de vie et à l’alimentation qui pourraient également avoir une incidence sur son mal de dos chronique. Nous nous sommes penchés sur l’objectif de Brian de perdre du poids. Brian a partagé : « J’ai déjà essayé de faire un effort délibéré pour éviter les aliments frits. Je me disais que je devrais peut-être aussi réduire ma consommation de sucre. Je bois du café, mais j’ai l’habitude de verser librement la quantité de sucre dans mon café. » Il voulait réduire la quantité de sucre qu’il consomme, mais il ne savait par où commencer.

Bien que l'utilisation de petites quantités de sucre dans ton régime alimentaire soit acceptable, beaucoup d'entre nous mangent beaucoup trop. Le sucre est abondant dans notre offre alimentaire et se présente dans de nombreux endroits : sodas, boissons au café, boissons énergétiques et sportives, jus, condiments, aliments transformés, produits de boulangerie et yaourt. Il est facile de manger trop sans comprendre comment il contribue à la prise de poids.

Le sucre, les boissons sucrées au sucre et les glucides raffinés (comme le pain blanc) peuvent également provoquer une inflammation dans le corps et entraîner des niveaux de douleur plus élevés. En travaillant vers l’objectif de réduire la quantité de sucre qu’il consommait, Brian faisait également des progrès vers son objectif de réduire ses maux de dos chroniques.

Quatre façons de réduire le sucre dans ton alimentation et de perdre du poids

Le sucre est naturellement trouvé dans les aliments comme les fruits, les légumes et le lait, et il est considéré comme santé. Le danger réside dans les sucres ajoutés trouvés dans les aliments transformés. Si tu souhaites réduire ta consommation de sucre, il peut être difficile de savoir par où commencer. Voici quatre conseils qui ont permis à Brian de réduire sa consommation de sucre.

1. Mesure-moi ça. Comme le dit Peter Drucker, « Ce qui est mesuré, est géré ». Lorsque tu essaies de changer de régime, il est important de savoir d'abord combien de sucre tu consommes. Une fois que tu auras mesuré avec précision la quantité de sucre que tu consommes, tu pourras t'atteler à améliorer la situation.

La première étape pour Brian était de déterminer la quantité de sucre qu’il consommait chaque jour. Il avait l’intuition que c’était beaucoup. Il s’est avéré qu’il en consommait beaucoup plus qu’il ne le pensait!

  • 2 tasses de café avec 1 cuillère à soupe de sucre chacune = 25 grammes de sucre

  • Boisson énergétique = 27 grammes de sucre

  • 1 cannette de boisson gazeuse = 33 grammes de sucre

  • 2 cuillères à soupe de Nutella = 21 grammes de sucre

Brian a découvert qu’il mangeait un total de 106 grammes de sucre chaque jour sans le savoir. Le site (https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sugar/added-sugars#:~:text=The%20American%20Heart%20Association%20(AHA,day%2C%20or%20about%209%20teaspoons) recommande aux hommes de consommer un maximum de 150 calories ou 36 grammes de sucre par jour, et aux femmes de consommer un maximum de 100 calories ou 24 grammes par jour pour une bonne santé. Comme tu peux le voir, Brian a dépassé la recommandation de 70 grammes par jour!

2. Réduire les boissons sucrées. En prenant conscience de la quantité de sucre qu’il consommait, Brian a pu apporter quelques modifications aux boissons qu’il buvait au quotidien. Il a commencé par éliminer le sucre de son café, sa boisson énergisante ainsi que sa boisson gazeuse qu'il consommait quotidiennemment. Lorsque j’ai fait le point avec Brian quelques semaines plus tard, il était heureux de m’annoncer : « J’ai réduit considérablement ma consommation de sucre. Le fait de ne pas avoir bu de boisson énergisante a beaucoup aidé. Le matin, je bois mon café presque noir, ce qui n’est pas très agréable, mais c’est faisable. J’ai aussi consommé beaucoup plus d’eau! »

Options de boissons à faible teneur en sucre :

  • Eau

  • Eau pétillante avec jus de citron frais ou de citron vert pressé

  • Tisanes (chaudes ou glacées)

3. Lis les étiquettes des aliments. Le sucre peut se cacher dans une variété d'endroits et les aliments transformés contribuent grandement aux sucres de notre régime. En lisant les étiquettes, tu peux devenir plus conscient de la quantité de sucre contenue dans le produit. Pour savoir si un aliment contient des sucres ajoutés, tu dois faire un travail de détective. Vérifie la liste des ingrédients et note l'ordre dans lequel le sucre apparaît dans la liste. Oublie les produits dont le sucre figure parmi les trois premiers ingrédients. Les ingrédients sont listés dans l'ordre du pourcentage le plus élevé en premier, tu sais donc s'il est répertorié dans les trois premiers, il contient une quantité élevée de sucre.

4. Réduire les desserts sucrés. Brian avait également envie d’une bonne cuillerée de Nutella pour assouvir son bec sucré après le dîner. Lorsqu’il a mesuré la quantité, il s’est rendu compte qu’il mangeait 2 cuillères à soupe par jour. Alors que le Nutella semblait être un choix sain puisqu’il est fait à base de noisettes, Brian a découvert que le sucre est le premier ingrédient sur l’étiquette nutritionnelle du Nutella. Brian a décidé de remplacer son habitude du Nutella par une poignée d’amandes et quelques pépites de chocolat noir.

Idées de desserts à faible teneur en sucre :

  • Congèleune tasse de raisins ou d'autres fruits comme des cerises ou des mangues. Congelés, ils ont un goût délicieux!

  • Essaie le chocolat noir. Plus la teneur en cacao est élevée, plus le taux de sucre est faible

  • Yogourt grec non sucré avec des baies congelées et une pincée de cannelle

Ces petits changements ont permis à Brian d'atteindre son objectif de perte de poids. Il a dit que la réduction du sucre lui donnait également plus d'énergie. Il se sentait tellement bien qu'il a commencé à apporter encore plus d'améliorations à son alimentation. Brian a eu le plaisir de partager : « Je réduis maintenant la restauration rapide au maximum et si je dois manger quelque chose au restaurant, j'essaierai de choisir quelque chose de santé. Et me voilà! Je me suis réveillé ce matin à 198 livres! C'est la première fois en 5 ans que j'ai moins de 200 livres et que je me sens bien! »

Parallèlement, Brian a ajouté : « J’en suis arrivé au point où mes exercices font désormais partie de ma routine et je remarque que mon dos se porte beaucoup mieux. »

L’histoire de Brian n’est qu’un exemple de la façon dont le coaching bien-être individuel comportemental en ligne peut avoir une répercussion sur les changements de mode de vie et aider à soulager la douleur chronique à long terme. En travaillant avec moi en tant que coach bien-être, j’ai pu le soutenir à chaque étape afin qu’il puisse apporter des changements durables à son régime alimentaire et à son activité physique pour atteindre ses objectifs de perte de poids et de soulagement de ses douleurs dorsales.

Grâce à des physiothérapeutes et cliniciens virtuels en entretien individuel, à des coachs bien-être en santé comportementale et à la technologie des capteurs, Hinge Health propose une approche holistique pour réduire les douleurs chroniques du dos et des articulations dans le confort de ton domicile. Si tu es employé, demande à ton employeur ou à ton régime de santé s'il offre Hinge Health. Si tu es employeur ou fournisseur de régime de santé, découvre comment le modèle de soins cliniques virtuels de Hinge Health et la clinique virtuelle TMS favorisent les résultats à long terme pour les membres en demandant une démo ci-dessous.